Fleischerei Mix, Qualität und Frische

Qualität & Frische

Etwa 95% aller Fleisch- und Wurstwaren stellen wir selbst her. Im Service kochen wir grundsätzlich alles selbst. „Saucen, Suppen oder Desserts aus der Tüte sind uns ein Graus“, betont Detlef Mix mit seinem 10-köpfigen Team. Für unsere Fleisch- und Wurstwaren erhielten wir schon große Anerkennung und viele große Auszeichnungen.

Unsere Frischegarantie:

  • kurze Transportwege
  • konventionelle Schlachtung aus hiesiger Aufzucht
  • handwerkliche und traditionelle Weiterverarbeitung mit modernsten Maschinen
  • Geschmack durch eigene Rezepturen und alt hergebrachte Räucherverfahren
  • laufende Überprüfung von einem neutralen Labor
  • geschultes Personal begegnet Ihnen mit Freundlichkeit, Beratung und Fachkompetenz

Diese Grundsätze unseres Betriebes sind für Sie die Garantie für in Qualität und Geschmack hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren.